To pyszne ciasto z intensywnie czekoladową polewą, delikatną kremową masą i chrupiącym spodem z ciasteczek to idealna propozycja dla miłośników domowych deserów. Pięknie prezentuje się po przekrojeniu, a połączenie aksamitnego kremu i czekolady sprawia, że trudno poprzestać na jednym kawałku.
Co więcej, ten deser można przygotować bez piekarnika. Doskonale sprawdzi się na rodzinne spotkania, weekend do kawy, urodziny lub wtedy, gdy masz ochotę na coś słodkiego bez skomplikowanych przygotowań.
Składniki
Na spód:
-
250 g ciasteczek kakaowych
-
100 g roztopionego masła
Na kremową masę:
-
500 g twarogu sernikowego z wiaderka
-
250 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
-
100 g cukru pudru
-
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
-
10 g żelatyny
-
50 ml zimnej wody
Na polewę czekoladową:
-
200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
-
150 ml śmietanki kremówki
-
20 g masła
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotuj spód ciasteczkowy
Ciasteczka kakaowe dokładnie pokrusz w blenderze lub włóż do woreczka i rozdrobnij wałkiem. Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż powstanie masa przypominająca mokry piasek.
Przełóż ją do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Mocno dociśnij łyżką lub dnem szklanki, aby spód był równy i zwarty. Wstaw do lodówki na około 20–30 minut.
2. Przygotuj kremową masę
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>)
